Работа: в Актобе, 1 вакансия

Управляющий в сеть ресторанов г.Актобе

Обязанности:• Организация и контроль всех бизнес-процессов ресторана;• Соблюдение стандартов обслуживания премиум-класса;• Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, мотивация, контроль;• Работа с VIP-гостями, решение нестандартных ситуаций;• Контроль качества блюд и сервиса совместно с шеф-поваром и сомелье;• Финансовый и операционный контроль: выручка, затраты, инвентаризация, отчётность;• Работа с поставщиками премиум-продуктов, контроль остатков;

...